舞茸と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 薄切り豚肉 5～6枚
- 舞茸 1パック
- 生姜 40g
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ピーナツオイル 大さじ1
作り方
-
1
フライパンに油をひき熱し、豚肉を並べ焼き目をつける。
-
2
小分けにした舞茸を加え炒める。
-
3
生姜の半分は千切り、半分はおろして加える。
-
4
醤油、みりんを加え混ぜる。
-
5
全体に味がまわったら、出来上がり！
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- 料理名
- 舞茸と豚肉の生姜焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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