鶏ひき肉お好み焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
刻んだキャベツ、みじん切りにした玉ねぎ、しょうがをボールで混ぜる。
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2
鶏ひき肉を混ぜる。
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3
卵黄、小麦粉、水80ccを加え混ぜる。
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4
卵白を泡立て、3の生地に、2～3回に分けて混ぜる。
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5
フライパンに油をひき熱し、生地を流し、中火で4～5分焼く。
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6
反して、3～4;分焼く。
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7
切り分けて皿に乗せ、ソース、花かつお、大葉をかける。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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