豚肉とトマトとピーマンとしめじのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにして、しめじは石づきを切り落として小房に分けます。
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2
トマトは湯むきしてくし形に切り、ピーマンは乱切りにしてサッと塩茹でして冷水にとり、ザルに上げて水けをきります。
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3
●の材料を混ぜ合わせます。
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4
熱したフライパンにゴマ油をなじませて、にんにくとマヨネーズを加えます。にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒めます。
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5
②のトマトとピーマンを加えてサッと炒めて、●の調味料をもう一度底からよく混ぜて、回し入れます。炒めながら、とろみがついたら、完成です。
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ちぃ01052020/09/14 21:03簡単で美味しかったです！
4人分だったのですが、掲載してある一人分×2でも結構余りました… -
Cerisier.M2020/09/01 17:34
野菜やきのこをいろいろ入れて作りました！美味しかったです！ -
みぃみぃ342020/08/08 19:30
少し煮すぎてトマトが煮崩れましたが…
トマトが良いアクセントでとても美味しかったです☆
レシピありがとうございます♪ -
ひぃろ♡2020/08/08 13:08
トマトを入れることに驚きでしたが、いい感じの酸味で味付けとマッチしてました！
ありがとうございました（＾∇＾）
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