カレー風味♪ 鶏ささみの豆乳そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏ささみに塩と砂糖をすりこみます。水と酒を入れた鍋に入れて、落し蓋をして中火にかけます。沸騰したら裏返して１分ほど加熱して火を止め、そのまま５分ほど蒸らします。
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2
素麺は袋の表示時間より２０～３０秒ほど短い時間で茹でて、冷水でもみ洗いして、ザルに上げて水けをきります。
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3
小ネギは小口切りにします。鶏ささみの粗熱が取れたら手で裂きます。（筋は除きます。）
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4
①の鍋に●を入れて火にかけて混ぜます。素麺を加えて、沸騰し始めたら火を止めます。
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5
器に④を入れて、鶏ささみをのせて、小ネギを散らして、完成です。
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関連情報
- 料理名
- 鶏ささみの豆乳そうめん
ぽんぽんぷー
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