白菜そば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 白菜と菜の花を大きくざくっと切る。
- 2 鍋にお湯をたっぷり沸かし、そばを記載どおりの時間茹でる。
- 3 そばが茹で上がる1分前に1の野菜も加えて、一緒に茹で上げる。
-
4
3の麺と野菜を流水で洗い流す。
鍋にめんつゆを入れて、つゆを温める。 - 5 器に3を入れ、4をかける。ゴマを散らして完成。(お好みでわさびも入れる)
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 白菜蕎麦
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