砂肝と韓国カボチャの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 砂肝は、ハサミで2－3等分に切る。特に下処理はしない。水でよく洗う。
- 2 フライパンにお湯を沸かし、１の砂肝を2－3分茹でる。お湯を捨て、灰汁が付いているので軽く水洗いする。
- 3 野菜は全て食べやすい大きさに切り、２の砂肝と一緒に、熱したフライパンに入れる。ごま油を加え、強火で炒める。
- 4 塩、こしょうで味付けする。野菜がお好みの固さになるまで炒め、完成。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 砂肝と野菜の炒め物
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