砂肝の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 米をもち米と合わせ、とぎ、炊飯器に通常通りセットする。スイッチはまだ入れない。
- 2 砂肝は皮を剥くのが面倒なので、よく洗い、小さくハサミで切るだけにする。エノキは３等分に切る。ネギは小さめに斜め切り。
-
3
１の米の上に、２の具を全てのせる。酒、みりん、醤油、唐辛子も入れる。
- 4 通常炊飯で炊き上げ、完成。
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