グリーンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1個
- グリーンリーフ 1株
- ルッコラ 40枚
- すり胡麻 大さじ2
- 胡麻ドレッシング 適量
作り方
-
1
葉物野菜は洗って水を切り、1～2口大にちぎる。
-
2
ブロッコリーは小房に分け、軸は暑く皮をむき薄く切り、茹でる。
-
3
野菜を合わせ、すり胡麻、胡麻ドレッシングををかけまわす。
-
4
食べる直前に和えていただきます。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- サラダ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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