イナダのカマの醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- イナダのカマ 1匹分
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
イナダを三枚におろしたアラに塩をふって30分ぐらいおき、洗い流し、キッチンペーパーで水気を取る。
ポリ袋でなるべく空気を抜いてしょう油に漬け一晩おく。
-
2
グリルで18分ぐらい焼く。
＊中骨はしょう油に漬けず焼いています。頭は汁ものにしました。
-
3
出来上がり！普通に美味しいです。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- イナダの醤油漬け焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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