牛カルビ煮込み 韓国風 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 牛肉を塊のまま茹で、余分な脂肪を落とす。（３分ほど）
- 2 １の肉を水洗いし、一口大に切る。芋は半分に切り、他の野菜も一口大に切っておく。
- 3 鍋に、２の肉と野菜を入れ、かぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火にする。豆腐を入れる。
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4
ニンニク、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子、コチュジャン、ダシダを入れ、弱火のまま３０分煮込んで完成。
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