ホタテちくわぶの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわぶ 1本
- 蒸しホタテ 4個
- だしの素 大さじ1
- 青味（今回はいんげん豆） 4本
作り方
-
1
水200ｃｃにだしの素を入れ煮たてる。1㎝ぐらいに斜め輪切りにしたちくわぶ、ワタを取り除いたホタテを加え煮る。
＊今回はちょうど混ぜご飯を作っていたのでその汁で煮てより美味しい！
-
2
汁を煮絡めて皿に盛り、茹で刻んだインゲンを散らし、出来上がり！
＊青味が青ネギなどの場合は名まで刻んでかける。オクラ等は、最後に入れてサッと煮る。
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- ちくわぶとホタテの煮物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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＊参照レシピID：1420003927
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