栗と小豆のきんちゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いたゆで栗を、ポリ袋に入れる。

   

2. 2 今回は木槌でたたきましたが、粗い粒が残ってもよいので、手でもみつぶす、フォークで押しつぶすなどもＯＫです。

   

3. 3 ハチミツを少し加える。
   ＊まとめても崩れるぐらいが栗感がでるので、ハチミツわずかです。

   

4. 4 手でもみ混ぜる。

   

5. 5 サランラップを巾着の個数分広げ、栗餡を分け乗せる。
   ＊4つに分けた方がかわいいです。

   

6. 6 小豆餡も分けて乗せる。
   ＊参照
   へんてこぽこりんママさんの
   レシピID: 1730006005
   黒糖風味のさらっとあんこ

   

7. 7 形を整え、ラップをねじる。

   

8. 8 ラップを開き、皿に並べる。