ししとうの甘辛いため レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ししとう １５本
- 砂糖 大さじ１／２
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- かつおぶし １袋～半袋
- しょうが（チューブ） １ｃｍ
作り方
- 1 ししとうはヘタをとって、少し切りこみを入れる。
- 2 ししとうを炒めて火が通ったら、砂糖、しょうゆ、酒、しょうがを入れて煮詰める。
- 3 最後にかつおぶしを入れてまぜたら出来上がり。
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おでんじ
目分量をもっとうに生きてるので、レシピ作成が難しい・・・。
こんなくらい～こんなくらい、というのが多い気がします。
何かを大量にもらった時、期限が切れそうな時に苦し紛れに作るもの多数。
物をもらうのはありがたいのですが、何事にも個人の適量が望ましいと思っている今日この頃です。
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