タマネギ・卵・エノキダケの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 だし汁を煮たて、石突を取り除きこわけにしたえのきだけ、薄切りタマネギを入れる。
-
2
2分ほど煮てから、溶き卵を加え、ひと混ぜして卵がフワッと浮いたらすぐ火を止め、味噌を溶き入れる。
あれば、ねぎを散らす。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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