大根と小女子炒めのオカカ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉は5ミリ以下に刻み、ひげ根を取り除いた大根は薄く刻む。

   

2. 2 フライパンを熱し胡麻油をひく。小女子は強火で手早く、パリパリと焦げるくらい炒める。

   

3. 3 大根を加え炒める。

   

4. 4 大根葉も加え、しょう油をかけまわし炒める。

   

5. 5 器にこんもりよそう。

   

6. 6 たっぷりかつお節をかけ、食べる時に和える。