今日のランチ＊ハムとルッコラのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（10～12枚切り） 2枚
- ハム 2～4枚
- レタス 2枚
- ルッコラ（ロケットサラダ） 10枚
- トマトの薄切り 2～4枚
- バター 10ｇ
- マヨネーズ 小さじ1～2
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
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1
庭の植木鉢菜園のレタスはナメクジが出始めたので、小さいけれどすべて採りました。
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2
食パンにバターをぬり、１枚にマヨネーズ、もう１枚にマスタードをぬる。
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3
マヨネーズの上に朝採りレタスを乗せる。
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4
レタスの上にルッコラを乗せる。ルッコラの花も、入れてしまいます。
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5
マスタードに、ハムを乗せ２枚を合わせる。
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6
食べやすいように半分に切る。
＊トマトを入れ忘れたので、上に乗せてみました。
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- カテゴリ
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- 料理名
- サンドイッチ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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