大根とワカメと大根葉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に600ｃｃ湯を沸かし、にぼし粉、拍子木に切った大根を入れ煮えたら、洗って2～3ｃｍに切った生ワカメを加え2分ほど煮る。そして大根葉を加えひと煮立ちさせ火を止め、味噌を入れる。
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2
新生ワカメが、とろけるような柔らかさでした。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根とワカメと大根葉のお味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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momotarou12342013/10/21 18:10
大根葉の代わりにネギで代用しました（謝）朝食に美味しいお味噌汁で体もポカポカよ～♪
ご馳走様でした☆
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