ベーコンエッグ*オープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンはオープントースターで1～2分焼く。焼き終わり頃、バターを乗せ柔らかくする。
   焼いている間にわずかの湯でキャベツを蒸すように茹で、軽く搾り刻んでおく。

   

2. 2 パンを取り出し、バターを全面に広げぬる。その上にマヨネーズを塗る。

   

3. 3 刻み茹でキャベツを乗せる。

   

4. 4 フライパンを熱し半分に切ったベーコンを並べ卵を割りいれ、塩・胡椒を振る。

   

5. 5 さじ1杯の水を加えフタをする。

   

6. 6 ベーコンがカリッとし、卵が半熟状担ったら取り出す。（1分ぐらい）

   

7. 7 食パンに乗せたら、出来上がり！