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ささっと作る♪エビの豆板醤炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
iihi009
おつまみにささっと作れます♪
材料(2人分)
冷凍エビ
60g
長ネギ
1/2~1本
ショウガ
1かけ
ケチャップ
大さじ1
豆板醤
大さじ1
ごま油
小さじ2
作り方
1
フライパンを熱しごま油をしく。小口に刻んだ長ネギとみじん切りにしたショウガを炒める。
香りが出て色付いてきたら、細かく切ったエビを入れ炒める。
2
ケチャップと豆板醤を入れて混ぜ炒める。
3
火が通るまで炒める。約2~3分。
4
葉野菜を敷いて、3を盛る。出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
エビの豆板醤炒め
公開日:2011/11/19
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おつまみ
ビールに合う
ワインに合う
エビ
料理名
エビの豆板醤炒め
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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