温泉卵のせ♪ トロ~リトロトロ♪ とろろご飯 レシピ・作り方

温泉卵のせ♪ トロ~リトロトロ♪ とろろご飯
  • 約10分
  • 100円以下
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
麺つゆだけで味付けは簡単♪
すり鉢は使いません♪

材料(1人分)

  • 大和芋 100g
  • 麺つゆ(ストレート) 大さじ2
  • 温泉卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ご飯 1人分

作り方

  1. 1 大和芋はすりおろし、ボールに入れて麺つゆを加えてよく混ぜ合わせます。
    青ネギは小口切りにします。
  2. 2 器にご飯を盛り、大和芋をかけて、温泉卵をのせて、青ネギと刻み海苔をふりかけて、出来上がりです。

きっかけ

一年中売られている大和芋ですが、旬な季節になり安くなりましのたので久しぶりに購入♪ そこで、すり鉢を使わない簡単な方法でとろろご飯を作り、温泉卵をのせました^^ 一人ランチにいただきました♪

おいしくなるコツ

大和芋は触ると痒くなりますので、ビニール手袋をしてすりおろしてくださいネ^^

  • レシピID:1420002223
  • 公開日:2011/09/29
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
温泉卵のせとろろご飯
ぽんぽんぷー
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つくったよレポート(1件)

  • ライム2141
    ライム2141
    2012/11/26 00:30
    温泉卵のせ♪ トロ~リトロトロ♪ とろろご飯
    ご飯が、どんどん進みますネ☆温泉卵と、とろろの組み合わせ、最高です~(#^.^#)美味しい晩御飯になりました。有難うございます。御馳走様でした(●^o^●)♡

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