貧乏人のエビ・カニかき揚げ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
作り方
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1
タマネギは縦半分に切り薄切りにする。
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2
薄切りタマネギに小麦粉をまんべんなく混ぜる。
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3
卵を溶く。水50ｃｃを加えよく混ぜる。
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4
小麦粉をまぶしたタマネギ、桜えびを入れ混ぜる。
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5
かにかまぼこをかるくほぐし、入れ混ぜる。
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6
オクラを刻んで入れ混ぜる。
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7
お玉で1杯ずつすくって170～180℃の油で揚げる。30～40秒揚げたら裏返し20秒ぐらい揚げる。
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8
油を切る。
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9
大根おろしを添えていただきま～す！
（このままでも、しょう油でも、天汁でも、おいしいです）
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関連情報
- 料理名
- かき揚げ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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