エリンギの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- えりんぎ １パック
- A 白みそ 100ｇ
- A 酒 大さじ２
- A みりん 大さじ２
- 油 大さじ1/2
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 エリンギは縦４つにきり、薄く切ります。
- 2 調味料Aを混ぜ合わせ、味噌床をつくり、①を加え、１時間程度漬けます。
-
3
フライパンを熱し、油をしき、②を弱火でじっくりと焼き、お皿に盛り付け、仕上げに七味唐辛子をかけたらッ出来上がり☆
※グリルやトースターで焼いてもおいしいです
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギの味噌漬け焼き
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