スクランブルエッグサラダ レシピ・作り方

スクランブルエッグサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ちぃちゃんレシピ
ちぃちゃんレシピ
おかずにもなり、ボリューム満点なサラダです

材料(2人分)

  • 2個
  • A 牛乳 大さじ1
  • A 塩・こしょう 少々
  • バター 10g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • まいたけ 1/2袋
  • オリーブ油 大さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • レタス 3枚
  • パセリ粉 適宜

作り方

  1. 1 卵を割りほぐして牛乳・塩・こしょうをします。
    フライパンを熱し、バターをとかしスクランブルエッグを作ります。仕上げに粉チーズを加えます。
  2. 2 まいたけは石づきをとりほぐし、熱したフライパンにオリーブ油をいれ、炒め、黒こしょうで調味します。
    レタスは一口大にきり、水気をきっておきます。
  3. 3 ②をお皿にもり、①を上にのせ、仕上げにパセリ粉をかけたらできあがり☆

きっかけ

おかずにもなるサラダを作りたくて

おいしくなるコツ

お野菜は何でもOKです。アスパラや玉ねぎなど^^ スクランブルエッグにマヨネーズを加えてもおいしいです。

  • レシピID:1420001648
  • 公開日:2011/07/01
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その他の卵料理
料理名
スクランブルエッグサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2023/02/05 07:53
    スクランブルエッグサラダ
    レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。

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