大麦若葉ジュース＊青汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大麦若葉 200g
- 水 200cc
作り方
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1
植木鉢家庭菜園に蒔いた大麦が伸びてきました。これを刈り取ってジュースにします。
-
2
洗って固い芯は除く。2cmぐらいにザクザク切り、水200ccとミキサーに入れ、高速で2～3分。
-
3
ボールにざるを重ね、ミキサーの大麦をあける。写真はもったいないので、絞りかすをザルに押し付けて汁を出し切っているところです。
-
4
出来上がり！
味は、少し青葉の香りのする抹茶飲料のようです。
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- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- 青汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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