基本の高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは約5ｍｍの輪切りに。
型抜きなどでお好みの形にしても素敵。 -
2
いんげんを入れる場合は筋を取って半分くらいに切っておく。
干ししいたけは戻しても戻さなくても大丈夫。 - 3 ※高野豆腐は水分を含むと倍の大きさになるので鍋のサイズに注意。
- 4 高野豆腐、にんじん、しいたけ、調味料を全て鍋に入れて弱火で汁けが無くなるまで煮含めます。
- 5 器に盛って、三つ葉などを散らせば出来上がり。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の含め煮
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