【1人分】さばたま丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ◎メインの材料
- 温かいごはん 200g
- さば缶（水煮） 1/2缶（85g）
- 卵（Mサイズ） 1個
- タマネギ 1/4個（55g）
- しめじ（石づき取る前の重さ） 1/4（30g）
- ◎調味料
- 水 50ml
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ◎その他
- 白いりごま 適量
作り方
-
1
【下準備】
卵を解きほぐす - 2 タマネギを薄切りにする
-
3
フライパンにタマネギ、しめじ、めんつゆ、水を入れ、タマネギが透き通るまで加熱する
（中火で約2〜3分）
-
4
タマネギが透き通り、しめじがやわらかくなったら、さばをほぐしながら汁ごと入れて加熱する
（中火で約3分）
-
5
4に溶き卵を回し入れて加熱する（中火で約1分）
-
6
一旦、火を止めて味見をする
味が薄ければ、塩コショウをして味を調整する - 7 ごはんを電子レンジで温める
- 8 温めたごはんをどんぶりに入れ、6を上からかける
-
9
白いりごまを振りかけたら完成！
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