簡単！おしゃれ！しっとり鶏ハム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 砂糖 大匙1
- クレイジーソルト 小匙2
- ⭐︎ポン酢 大匙1
- ⭐︎胡麻油 小匙2
- ⭐︎胡麻 小匙1
作り方
-
1
鶏胸肉は砂糖をよく揉み込む。次はクレイジーソルトをよく揉み込む。
-
2
形を整えてサランラップでキャンディーのように巻く。もう一度サランラップを巻いて冷蔵庫で一晩置く。
※ ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守ってください。
- 3 鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら鶏肉を入れて、再度沸騰したら弱火で15分煮てそのまま冷めるまで置いておく（1時間以上）
- 4 鶏ハムをラップのまま取り出して冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 5 ソースはポン酢、胡麻油、胡麻を合わすだけです。
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