簡単！手作りアメリカンソーセージ！ レシピ・作り方
材料（２０本位人分）
- 豚挽肉 ５００g
- クレイジーソルト １０g
- 砂糖 大匙１
- 日本酒 大匙１
- 片栗粉 大匙２
作り方
-
1
材料を全て合わせて、粘りが出るまでよく練る。
ジップロックに入れて角を1センチ位切る。 -
2
（ハードタイプ）
トレイにオーブンシートを敷き、①を7〜8センチに絞り、２００°で１５分焼いて出来上がり。
-
3
（ソフトタイプ）
ラップに15センチ程絞り、両端をキャンディーの様に包み、半分でまたクルクルして写真のようにし、たっぷりのお湯に入れ沸騰したら弱火にして１０分煮る。
- 4 １０分程でおいてお湯から上げ、冷めたらハサミで端を切ってお召し上がり下さい。
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- ソーセージ・ウインナー豚ひき肉
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朝は時間ないので冷凍して、レンチンしてます。