フライパンDe簡単☆ソーセージの３種スパイスカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ソーセージ ８本
- にんじん（小さな乱切り） ２本
- じゃがいも（1/16カット） 2個
- ピーマン（種とヘタを取り、薄切り） 2個
- 油 大さじ２
- ●おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１
- ◎クミンパウダー、ターメリックパウダー 各小さじ１
- ◎レッドペパーパウダー ４振り
- カットトマト（缶） 1/2缶
- ○無糖プレーンヨーグルト 100g
- ○はちみつ、しょうゆ 各小さじ１
作り方
- 1 深さのあるフライパン（or鍋）に油を入れて、にんじん、ピーマン、ソーセージ、●を加えて炒める。
- 2 ◎を加えてさらに炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒める。
-
3
じゃがいも、○を加えてふたをし、時々かき混ぜながら弱火で20～30分煮込む。
最後に味をみて、足りなければ塩（分量外）で味をととのえる。
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