アップルゴーヤのはちみつ酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（６人分）
- アップルゴーヤ ２本
- 塩 小さじ２
- ◎はちみつ、醤油 各大さじ２
- ◎純米酢 大さじ１
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンでしっかりこそげ取り、薄切りにしてから塩をまぶしてぎゅっぎゅっともむ。
- 2 フライパンにお湯をわかし、ゴーヤをゆでる。
- 3 あわせた◎に漬けこむ。
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『ゴーヤはなぁ…あんまり…』って言ってはった旦那さんもOK☆