ゴーヤ入りチンジャオロース風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを除いて薄く切ります
- 2 ピーマンは種とヘタを除いて細く切ります
- 3 えのきは石づきを落として半分に切り、手でほぐします
- 4 軽く油をしいたフライパンで牛肉と1~3を炒めます
- 5 牛肉に火が通ってきたら☆を加えてさらに炒めます
- 6 全体に火が通ったらいりごまを加えてさっと炒めて完成です
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