チューリップのから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- チューリップ(鶏の手羽元) １パック(１０本入り)
- ○ニンニクチューブ ３㎝
- ○生姜チューブ ４㎝
- ○醤油 大さじ３
- ○酒 大さじ３
- ○ウェイパー 少々
- 片栗粉 １００g
作り方
- 1 ポリ袋に○を入れて、よく混ぜ合わせます。そこに、チューリップを入れ、よく揉みこみます。１５分ほどつけ置きします。
- 2 １に片栗粉を入れて、全体によくまぶします。
- 3 １７０度の揚げ油で、２を揚げます。この時にお肉をしっかりと骨に巻き付けておきます。
- 4 お肉に火が通り、衣がカリッと揚がったら出来上がりです。
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