めんつゆで簡単！切り干し大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根は、水で戻します。戻した水は、残しておきます。
- 2 にんじと油揚げは、薄く短冊切りにします。ちくわは半分に切ってから輪切りにします。
- 3 お鍋にごま油を入れ、水を切った切り干し大根を炒めます。そのあと、２をいれてさらに炒めます。
- 4 ３に○を入れて、中火で２０分ほど煮込みます。出来上がりです。
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