ブロッコリーとえのきとしらたきの水炊き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口大に切り分けます
- 2 しらたきはアク抜きして食べやすい長さに切ります
- 3 えのきは石づきを落として半分に切り、手でほぐします
- 4 豆腐は食べやすいサイズに、鶏むね肉は一口大にそぎ切りします
- 5 鍋に1〜3と出汁パック、浸るくらいの水と酒を入れて火にかけます
- 6 沸騰したら豆腐と胸肉も入れます
- 7 10分ほど煮込んで全体に火が通ったら完成です
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