れんこん入り椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切り、レンコンは細かく切ります
- 2 鶏ひき肉とねぎとれんこんと⭐︎をよく混ぜます
- 3 軸をとった椎茸の裏側に2の肉ダネを詰めます
- 4 肉ダネ側を下向きに軽く油をしいたフライパンに並べます
- 5 中火で片面3分ずつ焼いたら蓋をして3分蒸し焼きします
- 6 しょうゆをまわしかけて絡めるように焼いて完成です
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