大根のお味噌汁(昆布出汁) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 昆布を約10cmの長さに切り、水を入れた鍋で30分ほど戻します
- 2 弱火で出汁をとります
- 3 沸騰する直前で昆布を取り出します
- 4 大根を千切りにします
- 5 鍋に大根を入れて火にかけます
- 6 沸騰して、大根がしんなりしたら火を止めて味噌を溶きます
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