しらたきで！大根の葉っぱのエスニック塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の葉を細かく切り、しめじは石づきを落として手でほぐします
- 2 しらたきはアク抜きをして食べやすい長さに切ります
- 3 フライパンで豚肉と1〜2を炒めます
- 4 温まってきたら塩胡椒、しょうゆをかけて炒めます
- 5 大根の葉がしんなりしたらナンプラーをかけて軽く炒めて完成です
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