冬の定番＊たら鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
しお．
寒い季節にぴったりの「たら鍋」です。高たんぱくでヘルシーなたらと、豆腐や白菜を入れました✨残った汁に、塩・醤油・ご飯・卵を入れた雑炊もおすすめです^ ^
材料（4人分）
作り方
- 1 たらは骨を取り除き、熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとって冷ます。
- 2 白菜と豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に水と昆布を入れて火にかける。たらと白菜を入れて、煮立ったら弱火にし、あくを取りながら10分煮る。
- 4 豆腐を加えて温まったら出来上がり。器に盛り、ぽん酢と一味をかけていただく。
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- 料理名
- タラと豆腐の水炊き
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