ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎ レシピ・作り方

ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎
  • 約30分
  • 300円前後
しお.
しお.
クラムチャウダーのじゃがいもをかぼちゃに変えて作りました。あさりの缶詰を使うので手軽にできます♪あさりの旨味とかぼちゃの甘みがほっこりするスープです(^o^)/

材料(4人分)

作り方

  1. 1 あさりの身と煮汁を分けておく。
  2. 2 ベーコンは1cm幅、かぼちゃ玉ねぎ人参は1cm角に切る。
  3. 3 鍋にバターを入れて熱し、2)の具材を入れて炒める。
  4. 4 具材がしんなりしたら小麦粉を入れて混ぜ合わせる。水、コンソメ、あさりの煮汁を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  5. 5 柔らかくなったら、あさりの身と牛乳を入れて軽く煮込む。
  6. 6 器に盛ってパセリを振ったら出来上がり。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

・ベーコンとバターを使うと旨味が出ます。 ・小麦粉は、粉っぽさがなくなるまでよく炒めて水をいれます。スープにとろみがつきます。 ・お好みで、塩で味を調えてくださいね。

  • レシピID:1410015965
  • 公開日:2020/09/07
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カテゴリ
かぼちゃクリームスープ簡単夕食かぼちゃスープチャウダー・クラムチャウダー
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料理名
ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー✧
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つくったよレポート(4件)

  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2024/02/13 18:55
    ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎
    美味しかったです♪
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2022/10/20 03:48
    ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎
    おいしくできました。ペンネ入れました。
  • uninin
    uninin
    2021/11/01 19:48
    ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎
    具だくさんでとっても美味しかったです!ごちそうさまでした(^o^)
  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2020/12/25 17:41
    ゴロゴロかぼちゃのクラムチャウダー♬︎
    こんばんは(^O^)とっても美味しく作れました!!また作ります☆

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