和風ニラ玉スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ニラ 80g
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用 80g
- 卵 2個
- ★ 水 600ml
- ★ 昆布だしの粉 小1
- ★ 醤油 大1
- ★ 酒 大1
- ★ 塩 小1/4
- コショウ 少々
作り方
- 1 ニラは3cmに、豚肉は1口大に切る。卵はといておく。
- 2 ★を鍋に入れ沸騰させ、豚肉を広げて入れてアクをとる。
- 3 ニラを入れ、沸いたところに卵を少しずつ細く入れる。卵がふんわり上がってきたら、器に入れてコショウをふって出来上がり！
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- 料理名
- 和風ニラ玉スープ
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ただのにった2020/07/01 12:13
お肉がなくてもやしでかさまししました！美味しかったです♩
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