キムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油をしき、ウインナーをいためる

   

2. 2 卵は塩胡椒をしてかき混ぜる。ウインナーを端に寄せて、卵を流し入れる。

   

3. 3 卵の上にご飯をのせ、ヘラで裂くようにしてよく混ぜる。シリコンヘラを使うと調理がしやすいです。

   

4. 4 卵の塊がある程度になるまでしっかりまぜ炒めます。

   

5. 5 キムチをいれて混ぜながら炒める

   

6. 6 胡椒と醤油を回しいれてさらに炒める。この時お好みで好きな具材を。今回はレタスとむきエビの余りを入れました。

   

7. 7 大体火が通れば完成です。長めに炒めるとパラパラしやすいです。