大根人参キャベツの煮もの レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて乱切りにします。鍋にひたひたになるまで水とひとつまみのお米（分量外）をいれて大根が透明になるまで下ゆでします。
にんじんは皮をむいて乱切りにします。 -
2
油揚げは油抜きをして食べやすい大きさにきります。
キャベツも食べやすい大きさにきります。 - 3 鍋に◎をいれて、人参大根、油揚げをいれて煮ます。にんじんに火が通ったらキャベツをいれてさらにキャベツに火が通るまで煮てできあがりです。
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