レンジで簡単！ナスうどん(冷) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取り、１つずつラップにくるみ、レンジにかける。
   500wで2〜3分。

2. 2

   うどんを湯がいて、冷水で締める。

3. 3

   レンジから出した、ナスを冷やし、冷めたら手で縦にナスを食べやすい大きさに割く。

4. 4

   ジップロックなどの袋に、★の調味料とナスを入れて、軽く揉んで15分放置する。

5. 5

   大葉は、細切りにし、お皿にうどん、ナス、ツナ缶、大葉をのせる。(ツナ缶は、1人分1/2缶程度)

6. 6

   めんつゆを、ボトルの表情通りに薄め、ごま油をあえて、うどんの上からかけたら、完成！