長芋入り！さっぱり野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして揉み込む。
長芋を拍子切りにし、ニラを一口大に切る。 - 2 豚肉を炒め、軽く火が通ったら長芋を入れて塩、胡椒を振り、炒める。長芋に焼き色がついたら、ニラ、もやしを加えて炒める。
- 3 ニラともやしがシャキシャキなうちに、酢、醤油を加え、火を少し強めて一気に炒める。酢醤油の水気が飛んだら完成！
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