ブルーノで作るアクアパッツァ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を切ります。
プチトマトは半分に切り、
アスパラガスは3等分に。
じゃがいもは皮を剥き1センチ幅に。 - 2 魚の切り身に軽く塩を振る。
- 3 中火に温めたホットプレートにオリーブオイルを入れる。魚を皮目から軽く焼き、両面を焼く。
- 4 にんにくも加え香りを出したら水とお酒を入れる。
- 5 1で切った野菜とあさりを入れ、蓋をして7分ほど待つ。
- 6 蓋を開けスープの味を見て、塩胡椒する。イタリアンパセリを乗せてできあがり！
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