低糖質！お手軽簡単グリーンカレー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にオリーブ油を敷き、一口大に切った鶏モモ肉とブロッコリーとタケノコを入れて、軽く炒める。
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2
そこに、細かくなるまで、青とうがらしとパクチーと水をミキサーで混ぜたものを加えて、炒める。
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3
ココナッツミルクを加え、軽く混ぜながら具材に火を通す。
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4
煮立ったら、味を見ながらナンプラーを入れて、火を止めたら、出来上がり！
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糖質が少ない材料ばかりなので、ダイエットにおすすめです！ココナッツミルクも糖質が意外に低いみたいです。