春限定！タケノコとワラビの豚煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- タケノコ 一本
- ワラビ 約２０本
- 豚肉（ロース薄切り） １００ｇ
- しょうゆ 大匙３
- みりん 大匙３
- 水 大匙３
作り方
- 1 タケノコと豚肉は食べやすい大きさに、ワラビは２～３ｃｍに切ります。（タケノコとワラビは必ずあく抜きをして下さい）
- 2 切った材料の全てとしょうゆ、みりん、水を多重構造鍋に入れて蓋をします。
- 3 中火にかけてお鍋がアツアツになったら、極弱火にして７～８分煮ます。
- 4 蓋を開けて全体に汁がなじむようにかき混ぜたら、もう一度蓋をして火を止めます。少し放置すると味が染み込みます。
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初めまして♪レシピをご覧いただきありがとうございます。
簡単なお料理ばかりで凝ったものは作れませんが、
新鮮で旬な食材を使い、味付けもシンプルに、家族の健康と喜びを心がけて毎日お料理しています♪
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