春菊の天ぷら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 春菊 100g
- 天ぷら粉 100g
- 水 100cc
- 氷 3ケ
- クレージーソルト 2g
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
春菊は洗って５cmの長さに切って水分を切っておく
ボールに水と氷を入れておく
-
2
水と氷を入れたボールに、クレージーソルトを入れかき混ぜる
天ぷら粉を入れ軽くかき混ぜる
好み量の春菊を入れ衣を絡める
-
3
揚げ油を１８０℃に熱し衣を絡めた春菊を2分間程度揚げる
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- 料理名
- 春菊の天ぷら
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Mi@2022/12/31 23:12
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