にんにくほっこり砂肝アヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝は食べやすい大きさに切る
にんくにくは皮ごと使用しますので、
房から外しておく。 - 2 フライパンかスキレットにオリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れて火にかけ、熱くなったら、砂肝を入れ砂肝は火の通りが悪いので、じっくり焦げないように焼く
-
3
焼きあがったら、
コンソメを入れ、仕上げに、好みの塩味になるよう塩と胡椒で味を整えて出来上がり。
フライスパンを添えて下さい。
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