長ネギともやしと豆腐と冬瓜◆豚肉味噌しょうゆ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜を薄切りに
   
   一口サイズに切ります。

   

2. 2 長ネギを
   5cmおきに
   斜め切りにします。

   

3. 3 深めの大きな鍋に
   
   水を入れます。

   

4. 4 鍋に、
   
   冬瓜をいれて沸騰したら
   
   豚肉を入れます。

   

5. 5 長ネギを入れて、
   
   お肉が白っぽくなったら
   おたまでアクをすくい、
   
   もやしと
   豆腐を入れます。

   

6. 6 白だしをいれて、
   
   隙間をあけて蓋をして
   
   弱火で2分煮る。

   

7. 7 火を止めて、
   
   合わせ味噌と
   白味噌を
   
   味噌漉しで溶かしたら
   
   出来上がりです！！！